Horarios de Cursadas
Tecnicatura Superior en Gastronomía
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Aviso: El cuatrimestre finaliza el 27/11/26
Última actualización de horarios: 20/08/26
1° Año - 1° Cuatrimestre (Res. N° 6009/24)
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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MATERIAS PRIMAS
Prof. MANAVELLA, Lisandro (3,00 Hs) - Asignatura 18:45 a 21:45 horas Aula 1 |
PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES I
Prof. MANAVELLA, Lisandro (4,00 Hs) - Taller 18:45 a 22:45 horas Aula Taller Ala 2 |
BUENAS PRÁCTICAS BROMATOLÓGICAS
Prof. IGLESIAS, Fernanda (3,00 Hs) - Asignatura 18:45 a 21:45 horas Aula 1 |
PANADERÍA
Prof. RAMIREZ PISTO, Noelia (4,00 Hs) - Taller 18:45 a 22:45 horas Aula Taller Ala 2 |
NUTRICIÓN
Prof. FONTANA YUSEF, Lucía (3,00 hs) - Asignatura 18:45 a 21:45 horas Aula 1 |
2° Año - 1° Cuatrimestre (Res. N° 6009/24)
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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ENOLOGÍA
Prof. ALVAREZ, Pamela (3,00 Hs) - Taller 18:45 a 21:45 horas Aula 2 |
IDIOMA EXTRANJERO I - INGLÉS GASTRONÓMICO
Prof. TRONCOSO, Leandro (3,00 Hs) - Asignatura 18:45 a 21:45 horas Aula 2 |
COCINA ARGENTINA
Prof. MANAVELLA, Lisandro (4,00 Hs) - Taller 18:45 a 22:45 horas Aula Taller Ala 2 |
PRÁCTICAS PROFESIONALIZANTES III
Prof. MANAVELLA, Lisandro (4,00 Hs.) - Taller 18:45 a 22:45 horas Aula Taller Ala 2 |
PASTELERÍA
Prof. VIDONI, Antonella (4,00 Hs) - Taller 18:45 a 22:45 horas Aula Taller Ala 2 |
3° Año - 1° Cuatrimestre (Res. N° 2209/18)
| Lunes | Martes | Miércoles | Jueves | Viernes |
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CONTABILIDAD APLICADA
Prof. MOIRAGHI, Florencia (2,00 Hs.) - Asignatura 18:45 a 20:45 horas Aula 4 RELACIONES PÚBLICAS, CEREMONIAL Y PROTOCOLO Prof. RAMIREZ PISTO, Noelia (2,00 hs.) - Asignatura 20:45 a 22:45 horas Aula 4 |
PRÁCTICA DE SERVICIO DE SALÓN II
Prof. GARCÍA GONZALEZ, Pedro (4,00 Hs.) - Taller 18:45 a 22:45 horas Aula 4/ Confitería |
EMPRENDIMIENTOS GASTRONÓMICOS
Prof. ARIETTI, Liliana (2,00 Hs.) - Seminario 18:45 a 20:45 horas Aula 4 INGLÉS GASTRONÓMICO Prof. TRONCOSO, Leandro (2,00 Hs.) - Asignatura 20:45 a 22:45 horas Aula 4 |
COCINA REGIONAL
Prof. Brian MAIDANA MACIEL (3,00 Hs.) - Taller 18:45 a 21:45 horas CET 32 - Aula Taller Ala 1 |
PRÁCTICA PROFESIONALIZANTE III
Prof. Lisandro MANAVELLA (5,00 Hs.) - Taller 18:45 a 23:45 horas Aula Taller Ala 2 |
Reorganización de Carga Horaria - Docentes de 3° Año (Res. N° 2209/18)
Anteriormente, 3° año contaba con dos comisiones. Dada la matrícula, ambas comisiones se unificaron en una sola. En consecuencia, el cuerpo docente designado en las unidades curriculares que se dictaban en la comisión que dejó de funcionar reorganizó su carga horaria hacia actividades de acompañamiento, seguimiento y sostenimiento de las trayectorias estudiantiles, conforme al siguiente detalle.
| Docente | Unidad Curricular | Día y Horario | Tareas de Acompañamiento |
|---|---|---|---|
| ARIETTI, Liliana | Emprendimientos Gastronómicos (2,00 Hs.) |
Lunes18:45 a 20:45 horas |
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| GARCÍA GONZALEZ, Pedro | Práctica de Servicio de Salón II (4,00 Hs.) |
Lunes18:45 a 22:45 horas |
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| MAIDANA MACIEL, Brian | Cocina Regional (3,00 Hs.) |
Miércoles18:45 a 21:45 horas |
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| MANAVELLA, Lisandro | Práctica Profesionalizante III (5,00 Hs.) |
Lunes21:45 a 23:45 horas
Martes22:45 a 23:45 horas Miércoles22:45 a 23:45 horas Jueves22:45 a 23:45 horas |
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| MOIRAGHI, Florencia | Contabilidad Aplicada (2,00 Hs.) |
Lunes20:45 a 22:45 horas | Acompañar a los estudiantes mediante clases de consulta y apoyo en materias vinculadas a su área, brindando orientación para resolver dudas, reforzar contenidos y contribuir a una mejor comprensión de los temas trabajados en las distintas asignaturas. |
| RAMIREZ PISTO, Noelia | Relaciones Públicas, Ceremonial y Protocolo (2,00 Hs.) |
Lunes18:45 a 20:45 horas |
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| TRONCOSO, Leandro | Inglés Gastronómico (2,00 Hs.) |
Viernes20:45 a 22:45 horas |
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